Martín Fajardo se ha incorporado como asesor nutricional al Toyota Valencia | SAV Women’s Cycling Team. Detrás del rendimiento, la recuperación y la constancia también hay ciencia, planificación y mucho detalle.
«Martín trabaja para que cada ciclista tenga la energía adecuada en un momento justo, optimizando hábitos, entrenamientos y competición. Porque en un deporte tan exigente, alimentar bien es competir mejor. Un pilar clave para que el trabajo sobre la bici aporte sus frutos», afirman desde la entidad valenciana.
La plantilla
El Toyota Valencia|SAV Women’s Cycling, que dirige David Sánchez, está formado por Ana Estella, Laura Martí, Isabel Ferreres, Aroa Rodríguez, Vera Valero, Leyre Toledo, Ainhoa Mateu, Gabrielle Gómez, Iris Gómez, Sophia Sammons, Julieta Benedetti, Valeria Valgonen y Victoria Dupont. La nueva formación cuenta con 13 ciclistas Élite y Sub23, siete de ellas de la Comunidad Valenciana. Sánchez está apoyado en la dirección por Marcos Sánchez, Fran Sepúlveda, con Rubén Muñoz, de fisioterapeuta, y Quico Mengual, de psicólogo. Y, en la sala de máquinas, Yago Aparicio. Martín Fajardo, de nutricionista.
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